食品安全一直以來都是備受關注的一個話題,畢竟“民以食為天”嘛,隨著社會的不斷發展進步,人們生活水平的不斷提高,大家對飲食健康安全也更加重視。而近年來不斷發生的視頻安全事件更是將食品安全推到了至關重要的地位。
食品健康與食品生產環境息息相關,如果在不合格的環境下進行食品生產,那么生產出來的產品質量也令人擔憂。因此,GB50587-2011《食品工業潔凈用房建筑技術規范》等標準文件對食品生產車間環境做出了相關規定,瑞成檢測擁有豐富的潔凈環境檢測經驗,先進的儀器設備,且具備開展食品車間潔凈室環境檢測的CMA資質,出具科學、可靠的第三方檢測報告。
食品車間潔凈環境檢測項目
風速風量、懸浮粒子、溫度、相對濕度、壓差、浮游菌、沉降菌、換氣次數/平均風速、噪聲、照度、生產用水、物體表面微生物、員工表面微生物、紫外線燈強度等項目檢測,具體可以參考潔凈室檢測相關標準。
食品車間潔凈室測標準依據
GB50591-2010《潔凈室施工及驗收規范》
GB5750-2006《生活飲用水標準檢驗方法》
GB50587-2011《食品工業潔凈用房建筑技術規范》
食品車間潔凈室檢測流程
咨詢溝通具體的檢測需求→業務委托→簽訂合同→現場檢測→編制檢測報告→內部評審→評審并修改→提交報告